Med kalciumklorid kan du avfukta och smaksätta med salt

Saltet erbjuder flera mycket bra effekter och funktioner. När ett förråd ska avfuktas eller båten tas upp för vintern kommer saltet väl till pass. Torrboll i detta fall är det inte den torrboll du tänker på i första hand utan en boll som är fylld med kalciumklorid, denna kan du köpa färdig eller göra själv, ett sätt är att fylla en hink med salt och använda ett durkslag.

Tillverka en egen torrboll som har kalciumklorid och få effektivavfuktning.

Om du ska tillverka en egen torrboll för din båt eller källare är det mycket viktigt att du inhandlar rätt typ av salt för att få en bra avfuktning. En del blandar ihop begreppen och tror att vanligt vägsalt ska fungera bra, men det gör det icke. Om du av misstag köper natriumklorid att fylla din torrboll med blir resultatet inte bra.

För att få ett bra resultat ska man använda kalciumklorid eller alternativet magnesiumklorid för avfuktning. Det här köper man ju i lite större förpackningar så då är ett bra pris avgörande. Det kan bli svårt att hitta en lokal butik som har rätt sortiment av saltet och de mängder du behöver.

Om du ska göra en hemmagjord torrboll ta ett tygstycke stort nog för 10 kilo salt, gör en boll av det och knyt ihop innan du hänger upp den. Det kan börja droppa från bollen, så placera gärna en hink under. Du kan annars prova att lägga ett durkslag i en hink och sedan fylla saltet i durkslaget.

En del tycker att det är bäst att skapa många torrbollar som placeras på olika platser i utrymmet som ska fuktas av. Förmodligen blir avfuktningen mer effektiv men det beror också mycket på hur lokalen eller båten ser ut.

Kalciumklorid nyttjas dessutom att sätta smak.

När kalciumklorid används som smaksättare eller annan livsmedelshantering måste saltet vara av livsmedelskvalitet.

Se då till att saltet har beteckningen e509. Detta salt är extremt salt och det används på lite olika sätt. Du kände förmodligen inte till att det används vid öltillverkning.

Att ölet upplevs som saltare efter denna tillsats är naturligt men det ger också ölet en bättre balans och stabilare smakupplevelse tack vara kalciumet. Det här är något som man drar nytta av på bryggerier men också något som en privatperson kan använda för att göra egen öl som smakar bättre.

Oavsett om man ska använda kalciumklorid i livsmedelshantering eller göra torrbollar bör man kolla på Internet vilka priser som gäller. Man hittar saltet till bra priser och med godkvalitet online.

Om det finns någon hembryggbutik kvar i dina trakter kan du hitta saltet med livsmedelskvalitet där, annars finns det alltid online hos exempelvis hembryggning.se, prisad.se, allt-fraktfritt.se eller ibland på Tradera.